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| Registros recuperados : 202 | |
| 101. |  | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETO, V.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; MARTINS, P. do C.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 44. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 29 out. 2008. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 102. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETO, V.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; MARTINS, P. do C.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 45. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 28 nov. 2008. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 103. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 47. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 27 jan. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 104. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 48/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 27 fev. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 105. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 49/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 31 mar. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 106. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 50/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 28 abr. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 107. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 51/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 28 maio 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 108. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 53/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 29 jul. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 109. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 54/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 27 ago. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 110. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 55/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 29 set. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 111. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 56/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 30 out. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 112. | | BEDUSCHI, G.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; NÉRI, C.; BARROSO, M.; CARVALHO, G. R. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 57/2009. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 01 dez. 2009. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 113. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 58/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, jan. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 114. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 59/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 29 jan. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 115. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 60/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 25 fev. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 116. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 61/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 29 mar. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 117. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 62/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 28 abr. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 118. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 63/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 27 maio 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 119. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 64/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 30 jun. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 120. | | FERRO, A.; BARROS, G. S. C.; ZEN, S. de; NOGUEIRA NETTO, V. da S.; BEDUSCHI, G.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. SIMLEITE - PREVISÃO DE PREÇOS AO PRODUTOR, n. 65/2010. Brasília, DF: CEPEA / Embrapa Gado de Leite / OCB / CBCL, 26 jul. 2010. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 202 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
13/03/2017 |
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Data da última atualização: |
14/03/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; SANTOS, I. R.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. |
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Afiliação: |
UFSC; UFSC; UFSC; UFSC; UFSC; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; UFSC. |
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Título: |
Response surface methodology assessment of the effect of whole wheat flour and fat replacer levels on bread quality. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
International Food Research Journal, v. 23, n. 5, p. 2079-2087, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bakery products; Food texture. |
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Thesaurus NAL: |
sensory properties. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/157554/1/ID43968-2016v23n5p2079IntFoodResJ.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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